吃鱿鱼会胖吗？肥肉和鱿鱼的脂肪含量谁更高

鱿鱼是一种极为营养丰富的食物，但网络上流传的“一口鱿鱼，等于十口肥肉”的说法，让许多人对其望而却步，特别是那些注重健康尤其是身材的女孩。许多人误以为鱿鱼会导致发胖，而将其列入了健康食物的“黑名单”。但实际上，鱿鱼的胆固醇含量并不如人们想象的那么高。

在美食节目《舌尖上的中国》中，湖南的“酸辣笔筒鱿鱼卷”赢得了无数食客的喜爱。最近网络上又流传起了关于鱿鱼的另一个说法：“每100克鱿鱼的胆固醇含量是肥肉含量的40倍。”这一说法让鱿鱼似乎成了“减肥终结者”。

各大论坛对此展开了热烈讨论。有的网友对比了鱿鱼和肥猪肉的热量与营养价值，发现每100克鲜活鱿鱼的热量为75大卡，远低于肥猪肉的807大卡。有食客表示，感觉吃一口肥肉相当于吃了十口鱿鱼。虽然鱿鱼的胆固醇含量确实较高，但只要适量食用，并不会对健康造成太大影响。

鱿鱼的热量和脂肪含量都很低。每100克鱿鱼只含有0.8克的脂肪，而且富含人体所需的多种营养成分，如蛋白质、钙、牛磺酸、磷和维生素B1等。这些营养成分对身体健康有益，只要适量食用，不但不会胖，还能补充营养。

我们必须注意，鱿鱼的胆固醇含量确实较高。每100克鲜鱿鱼含有约240毫克的胆固醇，明显高于肥肉的胆固醇含量。高血脂、高胆固醇血症、冠心病、脑卒中、动脉硬化等心血管病患者应适量食用或避免食用鱿鱼。除了鱿鱼，动物脑、内脏和鱼籽等也含有较高的胆固醇。

无论是哪种食物，都有其优点和缺点。不同的体质和健康状况的人需要注意选择食物和食量。不要因为口感好就贪嘴多吃，否则可能会影响健康甚至生命。我们应该学会适量食用各种食物，享受健康美好的生活。