亚硝酸盐存在的载体包括

亚硝酸盐，一种含有亚硝酸根阴离子的盐，广泛存在于我们的自然环境中，它是自然界中最普遍的含氮化合物之一。它在工业、建筑业等领域有广泛的应用，同时也作为肉类制品中的发色剂被限量使用。亚硝酸盐的存在并非全然无害，它的载体需要我们警惕。

腐烂的蔬菜、腌制不透的蔬菜和蒸馏水都是亚硝酸盐的载体。我们日常食用的蔬菜，如果储存不当导致变质，或是腌制过程中没有完全腌透，都可能含有亚硝酸盐。更令人警惕的是，苦井水和蒸锅水中也可能含有这种物质。尽管亚硝酸盐在我们的生活中难以完全避免，但我们必须对其保持警惕，避免过量摄入。

亚硝酸盐的危害不容忽视。人体摄入0.3-0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，而摄入3克则可能导致死亡。亚硝酸盐类食物中毒又被称为肠原性青紫病、紫绀症等，其危害之大可见一斑。

我们在日常生活中应当注意，避免过量食用可能含有亚硝酸盐的食品。在腌制蔬菜、食用蔬菜时，要特别注意新鲜程度，避免食用已经变质或腌制不透的蔬菜。我们也要谨慎选择饮用水源，尽量避免摄入可能含有亚硝酸盐的水。在生活中保持警惕，远离亚硝酸盐的危害，是保护我们健康的重要一环。