芝麻酱放了三年还能吃吗

关于芝麻酱的保质期与食用安全

面对那罐已经静静放置在角落三年的芝麻酱，或许你会疑惑：这瓶早已超过保质期的芝麻酱，还能继续食用吗？答案是不建议。

市面上购买的芝麻酱，其保质期通常在12到18个月之间。一旦超过这个期限，芝麻酱便有可能滋生细菌或霉菌。那瓶已经静静度过三年的芝麻酱，早已超过了保质期的界限，食用这样的芝麻酱无疑会对人体健康造成潜在威胁。其口感也可能变得极差，失去了原有的美味。

当你打开一瓶新的芝麻酱时，也需要注意保存和食用时间。即使在保质期内，开封后的芝麻酱也建议在三个月内食用完毕。因为一旦打开，芝麻酱便会接触到空气，容易氧化变硬，导致口感变差。

说到芝麻酱的味道，你可能不知道，纯正的芝麻酱其实带有一种自然的苦味。为了迎合大众口味，市面上销售的芝麻酱多为混合型，其中花生的比例高达70%左右。这种调整使得芝麻酱味道更加醇厚，口感更加丰富。

当你面对那罐已经放了三年的芝麻酱时，切记，为了你和家人的健康，最好不要食用。食品安全无小事，任何食品一旦过期，都应该果断丢弃。毕竟，新鲜的食品才能带来健康与美味。