桃子果肉变褐色能吃吗

桃子果肉变色，食用需谨慎

每当夏日来临，桃子的甜美总是让人忍不住想多吃几口。如果你发现桃子的果肉出现了褐色，那就要小心了，也许这个桃子已经不再适合食用。

桃子在保存过程中，即便是在低温环境下，如果保存时间过长，其果肉中的营养会逐渐流失。你可能会发现，原本鲜艳的果肉颜色逐渐变得暗淡，甚至出现褐色。这是因为桃子在由高温移入低温环境时，果肉容易发生氧化反应。加之时间的影响，果肉可能会出现变质现象。

变质的桃子不仅营养价值降低，还可能滋生大量病菌。一旦食用，这些病菌会刺激肠胃，引发腹泻或其他不适。更严重的，还可能出现食物中毒的现象。

为了健康着想，当桃子果肉出现褐色或任何其他不正常的颜色变化时，最好不要食用。吃桃子的时候，最好选择新鲜、成熟的桃子，现开现吃。

毕竟，我们的身体健康是无价的，不能因为一时的贪嘴而冒险。享受美食的更要注重食品安全。这样，我们才能真正地享受到桃子带来的甜美和营养。