芒果局部发黑削掉还能吃不

芒果局部发黑削掉后是否能吃，这要看具体情况而定。芒果作为一种热带水果，有时在运输或储存过程中可能会因为挤压、碰撞等原因导致局部发黑。如果是由于轻微的外力挤压导致的局部果肉氧化发黑，那么在削掉受损部分后，剩余的芒果肉如果看起来正常，没有软烂、异味等现象，是可以食用的。

如果芒果局部发黑是由于存储时间过长或者储存条件不佳导致的发霉变质，那么这种情况就不建议食用了。发霉变质的芒果内部可能已经产生了有害物质，食用后可能对健康造成不良影响。

为了确保安全，当你在食用芒果时遇到局部发黑的情况，最好先仔细观察并闻一下果肉的情况。如果果肉出现软烂、异味等现象，那就不要冒险食用了。为了保持芒果的新鲜度和口感，建议将其放入冰箱冷藏储存。这样不仅可以延长芒果的保存时间，还能保持其水分和甜度，让你享受到更加美味的芒果。

对于局部发黑的芒果，要根据具体情况来判断是否可食用。在不确定的情况下，为了健康着想，最好避免食用。让我们在享受美食的也要注重健康和安全。