大米有虫子了还可以吃吗

大米有虫，怎么办？别担心，这样处理仍可食用

大米是我们日常餐桌上的主食，有时候可能会遇到大米中生虫的情况。这时，很多人可能会感到困扰，不知所措。其实，只要处理得当，生虫的大米仍然可以安全食用。

大米中的淀粉和蛋白质含量较高，这也是米虫的主要食物来源。米虫本身并没有太大的毒性，当发现大米中有虫时，不必过于惊慌。在煮大米之前，只需认真将米虫清除干净即可。

在炎热的夏季，由于天气变化较大，大米更容易生虫。这时，我们可以采取一些预防措施。可以将大米倒出，过筛后把其中的米糠全部筛掉。接下来，放入一些晒干的橘子皮。这样做可以有效地防止大米继续生虫。

如果大米生虫的时间过长，出现了空心或者断裂的情况，这可能意味着大米的营养已经流失。在这种情况下，为了健康考虑，不建议继续食用。

大米生虫并不是什么大问题。只要处理得当，仍然可以继续食用。而且，通过上述的预防措施，可以很好地避免大米生虫的情况出现。让我们在生活中更加轻松地处理大米生虫的问题，享受健康美味的饭菜吧！