想减肥？跟家人一起吃晚饭吧

报道：与亲人共享晚餐，降低肥胖风险

据英国《每日邮报》报道，一项研究揭示了一个令人欣喜的事实：与亲人共同进餐可能有助于降低肥胖风险。这一发现源自西班牙加泰罗尼亚开放大学食品实验室对双亲家庭的深入调查。

这些家庭都有年龄在12岁至16岁的孩子，研究人员对他们吃饭的时间、方式和总体健康状况进行了详细考察。结果显示，那些习惯与家人共同分享食物、避免数字产品干扰的餐桌时光，以及愉悦的交谈，都对健康产生积极影响。

研究指出，地中海式饮食习惯中的长时间用餐和餐桌上的交流，有助于孩子们更好地感知饱腹感。这种饮食习惯强调的不仅仅是食物的选择，更是一种围绕食物的文化模式，包括如何选择、生产、加工和消费这些食物。

为了深入了解家庭用餐的习惯和氛围，研究人员分析了聚餐的频率和持续时间、吃饭地点、数字产品的使用、食物准备的过程以及交流的类型。他们发现，大多数家庭选择在一起吃晚餐，并将其视为交流和加强家庭联系的社交场所。

巴赫-法格博士强调：“健康饮食并不仅仅关乎我们吃什么，更重要的是我们如何吃。”对于许多父母来说，当孩子进入青春期后，家庭聚餐变得尤为重要。因为在这个阶段，孩子们更加珍视面对面的交流和亲密的家庭关系。与亲人共享晚餐不仅滋养了味蕾，更滋养了心灵，有助于预防肥胖和其他健康问题。

这一发现为现代家庭提供了一个重要的启示：在忙碌的生活中，不妨放慢脚步，与家人围坐在餐桌旁，享受一顿温馨的晚餐。这不仅有助于维持健康，更能加深家庭成员之间的情感联系。