银杏怎么吃(银杏果怎么吃)

银杏，人们再熟悉不过了，它是一种拥有药食双重特性的神奇食物。在国内，我们亲切地称其为白果、百果，甚至还有人赞它为长寿果。

在国外，银杏却被称为臭果。为什么会这样呢？当银杏果从树上摘下，剥去其外层的软皮时，那个味道，确实令人难以忍受。这并不影响银杏在临床上的价值。

感谢悟空老师的邀请，来解答关于银杏的问题。关于银杏的食用方法，其实它作为药食兼用的中药，在喘咳痰多、带下、白浊等症状的治疗上应用广泛。而在日常生活中，人们更是将其视为养生保健的佳品。

银杏仁，这一零食和烹饪原料的新宠，无论是烧菜、煲汤、煮粥还是制作热饮，都能见到它的身影。它不仅能为我们带来美味，更有美容养颜、降低胆固醇、预防心脑血管疾病和延缓衰老的神奇功效。

我们也需要警惕，多食银杏可能会引起中毒，特别是儿童更为敏感。据初步研究，银杏中含有的银杏酸和银杏酚可能是引起中毒的原因，但加热后可使毒性减弱。在食用银杏时，一定要进行加热煮熟，切忌生食，并要适量食用。

那么，一次最多可以吃多少银杏呢？成人一次不超过十粒，孩子则不宜超过五粒，五岁以下的儿童建议禁止食用。需要特别注意的是，咳嗽痰稠不利的人群应谨慎食用银杏。

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