为什么植物会“出汗”？_植物吐水的作用

在炎炎夏日，你是否曾在清晨的露珠中发现过一些与众不同的“汗珠”？它们从植物的叶片或叶尖滴落，晶莹剔透，那么这些植物为何会在清晨“出汗”呢？难道它们也怕热吗？让我们一同揭开这神秘的面纱。

植物为什么会“出汗”？

夏天的早晨，走在田间地头，或是公园小径，你会发现一些如土豆、西红柿、蚕豆、杨树、柳树等的叶片上，或是嫩绿的杂草上，会有一颗颗晶莹剔透的小水珠。这些并非普通的露珠，而是植物在炎热的夜晚通过叶片边缘的“水孔”流出的水分，也就是我们所说的“汗水”。

植物生理学上，科学家们称之为“吐水”。植物通过根部大量吸水，这是它们的一种自然生理反应。在白天，它们在阳光下进行光合作用，叶面上的气孔张开，水分通过气孔蒸发。而到了夜晚，尤其是闷热无风的夜晚，叶片内的水分无法通过气孔蒸发，但根部仍在不断吸水，于是在清晨时分，过多的水分就会从叶片或叶尖的水孔中流出，形成我们看到的“汗珠”。

植物“出汗”与露珠的区别

露珠是夜晚凝集在地面及物体表面的水珠，通常在无风的夜晚出现，而植物的“汗珠”则是由植物主动从根部吸收水分后通过叶片边缘的水孔流出。露珠的水滴较小，一般会覆盖整个叶片表面，而植物的“汗珠”则是从特定的水孔流出，掉落后又会从其他水孔冒出。

植物“出汗”的作用

1. 繁衍助力：某些植物的“香汗”具有芳香，能吸引昆虫前来传粉，有助于植物的繁衍。

2. 特殊物质含量：有些植物的“汗水”中含有糖分或其他物质，这些物质被人们用于酿酒、熬糖等。

3. 增产效应：例如马铃薯可以种在收割了的小麦土地上，因为小麦的“汗水”对马铃薯晚疫病有预防作用。

4. 医疗价值：某些植物的挥发性分泌物具有医疗效果，如松树的分泌物可治疗肺结核，五味子对减轻疲劳、增强视力、养脾安神等有一定功效。

植物的“出汗”现象不仅揭示了生命的奇妙，还展示了大自然中各种生物与其环境的和谐共生。每一个小小的“汗珠”都是大自然的奥秘与恩赐。